Uji Wilstater sianidin
pada pemeriksaan flavonoid biasa
digunakan untuk mendeteksi
senyawa yang mempunyai
inti alfa benzopyron. Warna merah pada uji Wilstater
disebabkan karena terbentuknya
garam flavilium seperti pada
Gambar berikut:
 |
Perkiraan reaksi flavonoid
|
